Asparagi lavorati appena raccolti in piena stagione, pelati uno ad uno a mano e invasati.
Sono posizionati all’interno del vaso, lessati in acqua e sale.
Dopo il processo termico, sono pronti da gustare tutto l’anno come appena fatti!
E’ sufficiente sgocciolarli: sono ottimi così o conditi con un filo d’olio ed aceto.
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