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EsauritoIl sedano confit allo zenzero ha una consistenza cremosa, un gusto dolce e allo stesso tempo pungente grazie allo zenzero. Si abbina con formaggi stagionati e piccanti e con i salumi. Il prodotto è già pronto.
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EsauritoIl prodotto è già pronto. Riscaldare (a piacere) e aggiungere come sugo a piatti di pasta.
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EsauritoIl prodotto è già pronto. La crema di asparagi bio può essere servita calda su crostini di pane, come farcitura per torte salate e tramezzini, come sugo per pasta e risotti.
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Il pesto di aglio orsino è ottenuto dalle foglie della pianta ed è caratterizzato da un sapore più delicato rispetto a quello tradizionale. Ideale come salsa per piatti di carne e pesce, ma anche come condimento per pasta, risotti, come antipasto su crostini di pane e farciture su tramezzini. Il prodotto è già pronto all'uso.
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Consigli d'uso Zuppa per 4 persone Diluire il contenuto di un vaso da 580g con circa mezzo vaso di acqua (300ml) o brodo vegetale fino alla densità desiderata. Riscaldare a fuoco basso, salare e pepare. A piacere aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva, formaggio grattugiato e crostini di pane.
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I carciofi italiani sono raccolti in campo e torniti (secondo le nostre indicazioni) per ottenere un cuore di carciofino e consegnati freschi in azienda. All’arrivo vengono lavorati in giornata con metodo artigianale come una volta: messi in pentola, arricchiti solo di spezie, piante aromatiche, olio e un piccolo peperoncino per dare una nota piccante. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. Ideale come antipasto, contorno.