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Il prodotto è già pronto. Ideale come sugo per pasta, risotti, ripieno per lasagne, come antipasto su crostini di pane, farcitura per tramezzini, torte salate. -
Esaurito
Il sedano confit allo zenzero ha una consistenza cremosa, un gusto dolce e allo stesso tempo pungente grazie allo zenzero. Si abbina con formaggi stagionati e piccanti e con i salumi. Il prodotto è già pronto. -
Il pesto di aglio orsino è ottenuto dalle foglie della pianta ed è caratterizzato da un sapore più delicato rispetto a quello tradizionale. Ideale come salsa per piatti di carne e pesce, ma anche come condimento per pasta, risotti, come antipasto su crostini di pane e farciture su tramezzini. Il prodotto è già pronto all'uso. -
I carciofi trifolati in olio di girasole sono ideali come antipasto, contorno e sulla pizza. Tagliati a spicchi, messi in pentola con olio di girasole e arricchiti solo di sale, spezie, piante aromatiche che ne esaltano il profumo naturale. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. -
I carciofi trifolati in olio di girasole sono ideali come antipasto, contorno e sulla pizza. Tagliati a spicchi, messi in pentola con olio di girasole e arricchiti solo di sale, spezie, piante aromatiche e che ne esaltano il profumo naturale. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. -
I carciofi italiani sono raccolti in campo e torniti (secondo le nostre indicazioni) per ottenere un cuore di carciofino e consegnati freschi in azienda. All’arrivo vengono lavorati in giornata con metodo artigianale come una volta: messi in pentola, arricchiti solo di spezie, piante aromatiche, olio e un piccolo peperoncino per dare una nota piccante. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. Ideale come antipasto, contorno. -
I carciofi italiani sono raccolti in campo e torniti (secondo le nostre indicazioni) per ottenere un cuore di carciofino e consegnati freschi in azienda. All’arrivo vengono lavorati in giornata con metodo artigianale come una volta: messi in pentola, arricchiti solo di spezie, piante aromatiche e olio che ne esaltano il profumo naturale. Il prodotto è già pronto, è sufficiente sgocciolarlo. Ideale come antipasto, contorno. -
Asparagi lavorati appena raccolti in piena stagione, pelati uno ad uno a mano e invasati. Sono posizionati all'interno del vaso, lessati in acqua e sale. Dopo il processo termico, sono pronti da gustare tutto l'anno come appena fatti! E' sufficiente sgocciolarli: sono ottimi così o conditi con un filo d'olio ed aceto.
